V potravinářství je označován kódem E 524. V čistém stavu je to pevná bílá látka ve formě malých perliček, peciček, lístečků nebo granulí, silně hygroskopická a pohlcující oxid uhličitý ze vzduchu, čímž vzniká uhličitan sodný; proto musí být…
Jedlásoda je víc než jen potravinářská přísada - může potenciálně zlepšit váš sportovní výkon. V článku se dozvíte, jak v těle funguje a jak ji správně užívat pro dosažení nejlepších výsledků.
Co je hydrogenuhličitansodný? Jaké jsou jeho charakteristické vlastnosti a kde se používá? Chcete-li najít odpovědi na tyto a další otázky týkající se hydrogenuhličitanusodného, navštivte blog skupiny PCC!
Před 11 měsíciPotravinářské aditivum E500(ii) čili hydrogenuhličitansodný se přidává do pečiva. V potravinách se jím reguluje pH. Jaké má jedlásoda využití?
7. 10. 2023Bílý prášek, který najdete určitě i u sebe doma, je výborným pomocníkem při pečení. Pomáhá totiž ke kynutí těsta. Má ale i řadu dalších využití. Jedlá…