Pokud jste si na zahradě vysadili více rajčat, můžete se těšit, že se v létě dočkáte mnoha červených plodů. Pokud nebudete stíhat rajčata jíst čerstvá nebo připravovat na salát, vyzkoušejte jejich přebytky sterilizovat ve vlastní šťávě. Uchováte si tak vůni rajčat i na zimní měsíce, kdy ty kupovaná ztrácejí chuť a vůni. Takto připravená rajčata můžete po otevření zavařovací sklenice použít všude tam, kam běžně používáte rajčata čerstvá.