Pro zpracování rajčat do sklenic nejprve vyberte zralá a pevná rajčata. Omyjte je, odstraňte stopky a nakrájejte na čtvrtiny. Vložte rajčata do čistých sklenic, ponechte nahoře asi 2 cm místa. Přidejte do každé sklenice lžíci citrónové šťávy a případně trochu soli. Dobře je uzavřete a sterilizujte 40 minut ve vodní lázni. Nechte vychladnout a skladujte na chladném a tmavém místě.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.