Kapusta by se měla používat co nejčerstvější, protože ji nelze snadno skladovat. Rané druhy lze uchovávat až tři dny v zásuvce na zeleninu v chladničce. Pozdější odrůdy lze skladovat až o týden déle. Kapustu lze snadno zmrazit: předtím ji nakrouhejte a několik minut blanšírujte ve vroucí vodě.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.