Jonathan (Malus domestica 'Jonathan'), je ovocný strom, kultivar druhu jabloň domácí z čeledi růžovitých. Plody jsou řazeny mezi podzimní odrůdy jablek, sklízí se v říjnu, skladovatelné jsou do konce března. [1 ]
Nejpěstovanější barevná mutace odrůdy Jonathan. Plody jsou středně velké, tupě kuželovité, mají základní žlutou barvu krytou krásnou nachovou červení prakticky po celém povrchu. Dužnina je nažloutlá, pod slupkou někdy lehce narůžovělá.
Jablkovica Jonathan 42% 0,5l. Jablkovica Jonathan se v dnešní době pěstuje velmi zřídka, odborníci tento destilát, ale stále řadí mezi chuťově nejlepší odrůdy.
Objevte původ a bohatou historii jablka Jonap. Poznejte jeho charakteristiku, vzhled, chuť a odolnost vůči chorobám. Zjistěte, jak Jonap pěstovat, sklízet, skladovat a jak ho využít v kuchyni.