Biryani, někdy psané česky birjání, je rýžový pokrm typický pro indickou kuchyni (ačkoliv ho do Indie přinesli muslimové). Neděste se množství surovin, většina z nich je koření. Jinak je celý postup poměrně jednoduchý a pokud dodržíte pár pravidel ohledně přípravy rýže a marinování masa, budete nadšeni!
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.