Hurmikaki Rojo Brillante má mimoriadne vysokú úrodnosť, plody sú veľké (180g) s pevnou dužinou a jemne sladká, aromatická. Je samoopelivá a dozrieva stredne skoro, koncom októbra, 2-3 týždne neskôr ako Tipo.
Ebenovník rajčiakonosný s latinským názvom ´Diospyros´ v preklade znamená ´božské ovocie´. Pôvod tejto odrody je vo východnej Ázii. Strom má krásnu, okrúhlu korunu a jeho listy na jeseň hrajú rôznymi odtieňmi oranžovej.
Hurmikaki se jí vcelku i se slupkou podobně jako jablko nebo jen dužina, záleží na vás. Také si jej můžete nakrájet na kolečka či kostičky a přidat do salátů, těstovin, jogurtu nebo rozmixovat kupříkladu do smoothie.