Klobouk: 30-70 mm široký, v mládí polokulovitý a hladký, pak ploše rozložený s vmáčklým středem a na okraji krátce rýhovaný, červenohnědý hnědopurpurový, granátově červený, někdy se žlutohnědavými skvrnami.
Klobouk: 50-100 (-120) mm široký, v mládí nejprve téměř polokulovitý, brzy vyklenutý, v dospělosti pak až plochý s prohloubeným středem, na okraji dlouho podehnutý, hladký, nerýhovaný, tvrdý, masitý, zbarvený v podobných odstínech jako…
Holubinkasmrdutá je nejedlá, někdy se uvádí i jako mírně jedovatá. Její jedovatostí se lehce přesvědčíme, ochutnáme -li kousek dužniny třeně (kterou ale nepolykáme), dužnina je hořká a palčivá.
27. 4. 2018Holubinka nazelenalá je houba pro kterou se rozhodně vyplatí shýbnout. Ačkoli je zelená, jedná se o jednu z nejchutnějších hub. Více o ní v tomto článku.