Hibernal je středně pozdní až pozdní, interspecifická moštová odrůda révy, určená k výrobě bílých vín, která byla vyšlechtěna roku 1944 v Německu, kříženec odrůd Seibel a Ryzlink rýnský.
Hibernal v jeho vůni se krásně prolínají aromatické tóny broskve, ananasu, medu a bezu. V plné chuti velí mohutné, šťavnaté, extraktivní a medové tóny...