Thomas Haaß, Inhaber von Eisenfeustel, erweitert sein hochwertiges Sortiment an Küchenutensilien. Dazu gehört auch der Verkauf von einem kleinen Sortiment an exklusivem Wein und Weingläsern.
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Sie lernen alle wichtigen Schritte der Weinbereitung kennen. Im persönlichen Gespräch, auf Deutsch, immer in Begleitung jener, die vor Ort Verantwortung tragen.
Als Sensoanalyse bezeichnet man die Beschreibung und Bewertung eines Objektes mit den Sinnen. Ohren, Augen, Nase, Zunge, Mundschleimhaut und Haut sind die dafür beim Menschen vorhandenen Sinnesorgane.
Einige Weine werden in Holzbehältern unterschiedlicher Holzarten (vorwiegend Eiche), Alters und Größe (z.B. Moselfass 1000Liter, Barrique 225Liter) gelagert.
Winehead bietet an der täglichen Praxis ausgerichtete Weiterbildung für Mitarbeiter der Gastronomie & Hotellerie an. Nützliche theoretische Inhalte werden durch Diagramme anschaulich aufbereitet und durch lehrreiche praktische Übungen…