Kurzy Univerzity 3. věku patří do kategorie zájmových kurzů a nemají profesní charakter. Studium je určeno seniorům, kteří dosáhli důchodového věku a mají zájem získávat nové poznatky ve vybraných medicínských oborech.
V jednotlivých programech U3V mají posluchači možnost získat nové informace z oblasti ekonomické, agronomické, lesnicko-krajinářské, zemědělství a ekonomiky tropů a subtropů i oblasti vzdělávání.