2. 10. 2023Fettuccine Afredo je recept, který má původ v Římě, kde jej poprvé na menu zařadil Alfredo Di Lelio v roce 1914. Původně šlo o těstoviny pouze s máslem a sýrem.
Apetitonline.cz - váš oblíbený web s recepty, které opravdu fungují! Jsou totiž důkladně otestované a prověřené redakcí časopisu Apetit a čtenáři. Apetit, napsáno s chutí.
Těstoviny na různé způsoby jsou populární po celém světě. Mistry v tomto oboru jsou jednoznačně Italové, jejichž variace těstovin milují miliardy lidí. My si dnes připravíme slavné fettucciny Alfredo, které patří mezi nejoblíbenější recepty…
Fettuccine (v překladu „stužky“) je typ těstovin oblíbený v římské kuchyni. Jedná se o široké nudle připravované z vajec a mouky (obvykle jednoho vejce na 100 g mouky), které jsou širší, ale jinak podobné typu těstovin tagliatelle (z města…