Erythritol se nejčastěji vyrábí přirozenou fermentací glukózy za přítomnosti mikroorganismů (Trichosporonoides megachiliensis). Tím vzniknou drobné krystalky, které jsou od běžného řepného cukru na první pohled prakticky nerozeznatelné. Jistou rozdílnost pocítíte až při ochutnání. Erythritol má ve srovnání s…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.