Patříte mezi milovníky Mallorky a chybí vám místní výtečná kuchyně? Zkuste si doma připravit oblíbené pečivo ensaimada a přeneste se na španělský ostrov prostřednictvím chutí.
Máslově jemná, nadýchaná a lehoučká jako obláček – ensaimada je slavné pečivo z Mallorky, které si získalo srdce gurmánů po celém světě. Stačí jedno sousto a pochopíte, proč se v mallorských pekárnách každý den vrství na vysoké hromady a…
Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept mallorská ensaimada . Nebo vybírejte další vyzkoušené zahraniční recepty. V misce smícháme droždí, polovinu cukru, špetku soli a 250 ml vlažné vody nebo mléka.
Ensaimada, tradiční pečivo pocházející z Malorky, má své kořeny sahající až do 17. století. Toto vymazlené těsto je často spojováno s festivaly a oslavami. Od
Ensaïmada je sladké pečivo, pocházející ze španělského ostrova Mallorka. Součástí těsta je sádlo, které se katalánsky řekne saïm, odtud tedy i název pečiva.
1. Cibuli a 2 stroužky česneku oloupejte a nasekejte nadrobno. Papriky zbavte semínek a nakrájejte na tenké proužky. V hlubší pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje,…
Skvělý recept - Ensaimada de Mallorca, který si připravíte z 8 surovin, přičemž příprava receptu Ensaimada de Mallorca vám zabere 90 minut. Skvělá inspirace.