Enoki, 90 kapslí. Houba Enoki neboli “houba nesmrtelnosti”, byla velmi oblíbenou houbou starých Egypťanů a Číňanů. Věřili v její schopnost prodlužovat život. Enoki obsahuje mnoho účinných látek jako jsou vitamíny, minerály, polysacharidy.
Dlouhé, tenké houby s jemnou chutí a křupavou texturou. Čerstvé enoki jsou ideální do polévek, stir-fry a nudlových pokrmů. Snadno absorbují chutě, rychle se připravují a dodají každému jídlu elegantní vzhled i lehkost.
Enoki má mnoho léčivých účinků, díky čemuž je cenným doplňkem stravy starších dospělých. V čínské medicíně se Enoki odedávna používá k posílení imunitního systému.
Enoki obsahuje velké množství bioaktivních látek. Největší podíl v sušině mají jednoduché cukry, monosacharidy, ale hlavně cukry složené, polysacharidy včetně beta glukanů, které mají imunostimulační, antioxidační i protinádorové účinky.