Vyrůstala v New Jersey a studovala politické vědy na Wellesley College a na Harvardově univerzitě. Díky gymnastické průpravě se uplatnila v TV reklamách (Burger King, Hellman’s). Vytvořila hlavní roli dospívající dcery v TV seriálu o rodině…
Elisabeth Shue je známá americká herečka, která se proslavila hlavně rolemi ve filmech jako „The Karate Kid“ a „Leaving Las Vegas“. Nedávno si znovu zahrála Ali Mills v seriálu „Cobra Kai“. Aktivně sdílí svůj život na Instagramu.