Egyptská kuchyně je kuchyní arabskou obohacenou o osmanské a britské vlivy. Mezi typické suroviny místní kuchyně patří čerstvá zelenina, rýže, pšenice, jehněčí, kozí, skopové a drůbeží maso a ryby a mořské plody. Z důvodu arabské kultury a náboženství je zde vyloučena konzumace vepřového masa a pití alkoholu.
Egyptská kuchyně v sobě spojuje prvky z arabské, středomořské i africké kuchyně. Používají se luštěniny, zelenina a ovoce pěstované v oblasti údolí a delty Nilu. Z masa se používá králičí, holubí, kuřecí, kachní, skopové nebo hovězí. Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.