Earl Grey je klasický cejlonský čaj s vůní bergamotu, který pijí lidé již po staletí. Výroba je čistě z černé čaje, ve kterém se rozpustí přiměřené množství alkoholické…
Earl Grey je kvalitní černý čaj z Cejlonu, který je pěstovaný v šesti regionech a je oblíbený po celém světě. Původně byl ochucený čaj představen britskému premiérovi Greyovi ve 30. letech 19. století. Z Greyovy rodiny se recept na čaj rozšířil velmi rychle po celých britských ostrovech a následně do celého světa.
Earl Grey (v překladu hrabě šedý) je pravděpodobně nejznámější čajová směs s charakteristickou příchutí silic bergamotu. Výroba této směsi spočívá v rozprášení přiměřeného množství alkoholického roztoku aromatické esence na čaj. Tradičně se používá k výrobě čínský černý čaj. Je však možné setkat se i s čaji z Indie a Afriky, nebo směsí čajů z různých zemí (například z Indie a Keni, Číny a Indie a podobně). Postupem času byly představeny další variace, z nichž některé ani neobsahují černý čaj. Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.