1. Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Maso osolte a opepřete a postupně opečte dohněda. Odložte ho na stranu. 2. Snižte plamen, do hrnce dejte…
Před 6 měsíciVepřováplec je oblíbená pro svou šťavnatost a univerzálnost. Můžete ji péct, dusit, smažit nebo z ní udělat domácí trhané maso. Díky své struktuře se hodí i na pomalé vaření, které zajistí dokonale měkkou konzistenci.
6. 5. 20219 751 zhlédnutíDnes si uděláme první video ze dvou,naložíme si Vepřovouplec na pečení,dáme na 48h do lednice naložit a potom natočíme druhé video s výsledkem.
Pečínka s kořeněnou nádivkou bude zlatým hřebem nedělního či sváteční oběda. Pokud si netroufáte na rozříznutí vepřovéplece na plát, poproste o tento úkon řezníka. Nezapomeňte si pořídit také kuchyňský provázek, abyste mohli kus masa dobře…