Cibule je jedním z nejčastěji používaných koření. Její chuť je výrazná a aromatická a dodává jídlu množství chuti. Ale kromě toho, že je cibule důležitou součástí našich jídel, je také jedním z nejvíce množících se druhů zeleniny.
Jak se připraví půda pro pěstování cibule?Na zahrádce promícháme zeminu se zralým kompostemJaká je ideální doba pro výsadbu cibule?Nejlepší doba je obvykle na podzim nebo v brzkém jaru, kdy je půda ještě vlhká a může se cibule zakořenit.Jaký typ cibule je nejvhodnější pro pěstování?Jako množilka se nejčastěji používá cibule šalotka, ale lze využít i jiné odrůdy cibule.
Šalotka, jarní, žlutá, červená i bílá cibule jsou jedny z nejpoužívanějších cibulí u nás. Víte, kterou použít do gulášového základů a která se hodí především do studené kuchyně? S naším přehledem už se v cibulích neztratíte.
Jemná a lehce sladká chuť šalotky ji odlišuje od klasické cibule. Podívejme se na to, co dělá šalotku tak výjimečnou a jak ji co nejlépe využít v kuchyni.