1. Troubu předehřejte na 190 °C a kulatou dortovou formu o průměru 24 cm vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Vejce a cukr šlehejte 8–10 minut do husté…
Vyzkoušejte jednoduchý recept na absolutní klasiku mezi britskými dezerty, kterou milovala už královna Viktorie. Tento dezert kombinuje nadýchaný a díky máslu zároveň vláčný piškot s jahodovým džemem a krémovou náplní.
9. 12. 2022Piškotovýdort s krémem je klasikou už přes sto let, v novém tisíciletí však těžký máslový krém vystřídalo lehčí mascarpone a v tomto případě i svěží zakysaná smetana a výrazná malinová pěna, která vám připomene léto, i když za okny fičí…
Vejce našleháme ve šlehači s cukrem do husté dobře pěny. Potom lehce vmícháme mouku. Vlijeme do vymaštěné a vysypané dortové formy a v předehřáté troubě zvolna upečeme do růžova.
5. 3. 20234 438 zhlédnutíPiškotovýdort je nepečeným zákuskem pro každou příležitost. Nepeče se. Lze do něj použít jakékoliv měkké ovoce, případně kompot.