V sezóně 2014/2015 přispěl k bronzu mladšího dorostu na závěrečném turnaji o mistra, o rok později vychytal v extralize staršího dorostu nejvíc vítězství v základní části.
Rodák z Tábora začínal s hokejem v tamním klubu, ještě coby dorostenec se přesunul do týmu Chomutova. Zde prošel mládežnickými výběry, ve kterých si na své konto připisoval skvělá statistická čísla.
Dominik Pavlát přišel na svět v Táboře, odkud v létě 2013 přestoupil do chomutovského mladšího dorostu. V každém z ročníků byl jedničkou svého mužstva.