Maso rozmixujeme nebo několikrát umeleme na masovém mlýnku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozsekané kapary a ostatní ingredience a řádně promícháme. Podáváme na topince, kterou jsme potřeli česnekem.
Před 7 měsíciTatarák trhá žebříčky v oblíbenosti v pivnicích i luxusních restauracích. Stačí dobré maso, zvládnutá příprava a připravit ho můžeme i doma. Není nutné sahat po drahé svíčkové – dobře poslouží i cenově dostupnější části hovězího, jako zadní…
Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept klasický tatarák . Nebo vybírejte další vyzkoušené hovězí maso. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Hovězí svíčkovou třikrát pomeleme v mlýnku na maso.
1. Obsah balení hovězího tataráku vložte do misky. Oloupejte a nakrájejte nadrobno 1 cibuli a důkladně promíchejte s masem. Osolte. Oddělte z jednoho vejce…
Tatarský Biftek - pravý - recept: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co možná nejvíce najemno a
Máte svůj oblíbený recept na domácí tatarskou omáčku? Šéfkuchař Roman Paulus jeden takový má a rád se o něj podělí. Domácí tatarku připravuje s cibulí, okurek, okurkového láku a hořčice.