Chcete si doma připravit vlastní čerstvý sýr? Tento návod vám ukáže, jak na to! Zjistíte, jaké ingredience a vybavení budete potřebovat, a krok za krokem vás provedeme celým procesem, od zahřívání mléka až po formování sýra.
Před 5 měsíciDomácí výroba sýra už dávno není jen doménou farem. Zvládnete ji i v běžné kuchyni a s minimem vybavení. Stačí čerstvé mléko a trochu trpělivosti. V článku vám ukážeme, jak si snadno připravit čerstvý sýr i jak ho dochutit.
Apetitonline.cz - váš oblíbený web s recepty, které opravdu fungují! Jsou totiž důkladně otestované a prověřené redakcí časopisu Apetit a čtenáři. Apetit, napsáno s chutí.
5. 9. 2010Manželé Smolovi jsou farmáři. Jako koníčka mají výrobu domácíhosýra, dělají ho pro sebe a kamarády. Přestože výroba sýrů je obecně docela věda, Stanislava Smolová ukáže jednoduchý postup, který se podle ní nedá pokazit.
Před 21 dny103 zhlédnutíNaučil jsem všechny své přátele, jak vyrobit nejlepší domácísýr!Ingrediencemléko: 3 lvejce: 6 kszakysaná smetana: 400 gsůl: 5 gcitron: 1 ksolivový olej : 5 ...
14. 6. 2023Výroba domácíhosýru je zábavná aktivita, která vám umožní vychutnat si čerstvý a kvalitní sýr bez chemických přísad. Sýr můžete vyrobit z různých druhů mlék, včetně kravského, kozího nebo ovčího.
17. 3. 2024Dumazahrada.cz – Přemýšlíte, jak proměnit obyčejné mléko na lahodný sýr přímo ve vaší kuchyni? Vítejte v úžasném světě domácího sýraření, kde se tradice snoubí s moderními postupy a kde každý může být sýrařem.
4. 8. 2022V horkých letních dnech máme často chuť na nějaký osvěžující a lehký pokrm. Veronika Břicháčková, která je spoluautorkou dvou kuchařek - Velká obědová bichle a Velká svačinková bichle - nám ukázala recept na čerstvý sýr, který lze pouze s…
Sýr v gáze dobře zmáčkněte, aby se zbavil přebytečné vody a vytvarujte ho do požadovaného tvaru. Pokud chcete pevnější konzistenci, zatižte sýr například talířem a nechte ho v lednici 1–2 hodiny ztuhnout.
27. 1. 2019Paní Salabová, která žije s české vesnici Gerník v Rumunsku, má výrobu domácíhosýra, tak říkajíc, v oku i v paži. Ví, kolik syřidla musí použít na určité množství mléka, a na jakou teplotu mléko ohřát i bez teploměru.