24. 11. 2021Potahují se jím dorty, dělají se z něj figurky, používá se jako náplň do čokoládových bonbonů, dodává chuť vánoční štole i jiným moučníkům…
Mandle a marcipán na svátečním stole nesmí chybět. Bez mandlí by vánočka nebyla vánočkou a bez marcipánu by cukroví postrádalo noblesu. Odkud tyto lahůdky pocházejí a jak s nimi v kuchyni pracovat?