19. 10. 2021Pokud jste někdy byli v Berlíně, currywurst prostě musíte znát. Nejslavnější berlínskou a vlastně vůbec německou streetfoodovou specialitu…
30. 9. 2019Němci jsou sice národ všelijakých chutí, což lze doložit na mnoha případech, currywurst se jim ale povedl. Pokud máš ráda kari a nepohrdneš čas od času nějakou tou uzeninou, určitě si ho zamiluješ.
29. 8. 2023Oblíbený currywurst se po delší přestávce vrací do nabídky podnikové kantýny v hlavní budově centrály německé automobilky Volkswagen ve Wolfsburgu. Vyřazení currywurstu z nabídky vzbudilo značný rozruch, mimo jiných kritizoval tento krok i…
Currywurst je německá legenda. V Berlíně, Hamburku nebo Drážďanech ho najdete doslova na každém rohu. Grilovaný páreček je nakrájený na kolečka a přelitý omáčkou z rajčat a kari, posypaný výrazným kořením.
Currywurst s hranolky kombinuje šťavnaté grilovací klobásy z vepřového masa s pikantní omáčkou. Kari koření dodává charakteristickou vůni a barvu, zatímco kečup přispívá sladkokyselou rovnováhou a lykopenem, antioxidantem prospěšným pro…