Merlík čilský, také psáno merlík chilský, či quinoa (Chenopodium quinoa), je rostlina z čeledi laskavcovitých, která je v Latinské Americe využívána převážně jako obilovina. Slovo quinoa pochází z kečuánského názvu této rostliny, kinwa nebo kinuwa. Wikipedia
Quinoa je pseudoobilovina pocházející z jihoamerických And, kde ji už před více než 4000 lety pěstovali Inkové. Tato rostlina byla pro ně nejen důležitým zdrojem potravy, ale také jimi byla považována za posvátnou. Semena quinoy byla součástí jejich každodenní stravy a často sloužila jako základ výživy…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.