Cheesecake (sýrový dort) je dezert, jehož základ tvoří máslo a rozdrobené či rozdrcené nebo rozmixované máslové sušenky. Můžeme použít např. Bebe, Lotus, Derby, kakaové věnečky a jiné druhy. Další část je tvořena krémovou vrstvou, k jejíž přípravě použijeme smetanový sýr např. mascarpone, kysanou smetanu, tvaroh…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.