Cibulová marmeláda. Skvělá k masům, sýrům i na koláče!
58,6 %
45 min
Krok č. 1
Cibuli oloupejte, rozpulte a nakrájejte na tenké plátky. Nenechte se zastrašit jejím množstvím, cibule později hodně zredukuje objem.
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 kg červené cibule
- 1 lžička soli
- 1 lžička čerstvého tymiánu
- 200 ml červeného vína
- 1 lžička pepře
- 3 lžíce hnědého přírodního cukru
- 2 lžíce balzamikového octa
Cibulová marmeláda, cibulový džem nebo také cibuláda je sladkokyselá omáčka z pomalu restované cibule. Chutí jde o spíše čatní nebo relish. Pozvedne burger, sýr i obyčejný toust nebo krekr. Jak se taková cibuláda dělá, jaký postup a suroviny zvolit? Jak ji skladovat? Čtěte dál!
Škola vaření: cibuláda | Apetit Online
Cibulové zavařeniny neboli cibulády se skvěle hodí ke grilovanému nebo pečenému masu. Vydrží několik týdnů a v pěkných skleničkách je můžete rozdávat jako jedlé dárky.
Cibuláda k masu i sýrům, jak ji připravit krok za krokem
30. 7. 2013Delikátní marmeláda z červené cibule a vína je skvělá k masu, sýrům, ale i samotná. V lednici vydrží zhruba tři měsíce, můžete ji ale i sterilovat, tím se její trvanlivost prodlouží.
Cibuláda bez barviv a konzervantů | Green Tree Food
Cibuli zpracujeme na způsob marmelády, dochutíme kořením, vínem, cukrem a dalšími přísadami. Cibuládu vyrábíme ze žluté i jemnější červené cibule.
Nabídky ze Zboží.cz
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
