Recepty z Proženy.cz

Bylinková salsa chimichurri s vepřovou panenkou

86,7 %
40 min

Krok č. 1

Opravdu velký svazek petrželové natě omyjte a nechte oschnout, bude se vám líp krájet. Odstraňte silné stonky a pomocí ostrého nože ji nasekejte, budete potřebovat asi tři čtvrtě hrnku najemno nasekané natě. Stejně nasekejte i čerstvý koriandr, postačí necelá čtvrtina hrnku.

Na salsu chimichurri budete potřebovat

  • 1 svazek listové petržele
  • 1/2 svazku čerstvého koriandru
  • 1/2 hrnku panenského olivového oleje
  • 3 lžíce červeného vinného octa
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 špetka čerstvě mletého pepře
  • 1 snítka čerstvého oregana
  • 3 stroužky česneku
  • 1 ks čerstvá chilli paprička

Na jednoduchou vepřovou panenku

  • 1 ks vepřové panenky
  • 4 lžíce oleje
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 špetka čerstvě mletého pepře

Chimichurri (čti čimičuri) je studená omáčka z bylinek původem z Argentiny. Omáčku v základu tvoří jemně nasekaná petrželka, nasekané oregano, utřený česnek, červený vinný ocet a olivový olej.

Chimichurri - Wikipedia

Chimichurri ( Spanish: [tʃimiˈtʃuri]) is an uncooked sauce used as an ingredient in cooking and as a table condiment for grilled meat.

Chimichurri – Wikipedie

Chimichurri (nebo chimmichurri) [čimičuri] je nevařená omáčka, která se používá při vaření nebo jako koření na stůl na grilované maso.

ObrázkyChimichurri

chimichurri in a spoon
Chimichurri sauce
Mint Chimichurri
Simple Chimichurri
Fresh Chimichurri (keto) on spoon.
Cilantro Chimichurri in a bowl with vegetables and herbs next to it.
Chimichurri sauce in a white bowl with chili flakes.
chimichurri in a jar
Green leaves chopped into smaller pieces using a blender.
Chimichurri sauce in a bowl with a spoonful out

Začněte s chutným chimichurri receptem a překvapte své hosty…

Hledáte skvělý chimichurri recept? Naučte se, jak připravit tuto chutnou argentinskou omáčku, která dodá šmrnc jakémukoliv jídlu.

Chimichurri | Solomon - koření králů

Kořenící směs Chimichurri lze použít takřka na všechny zeleninové pokrmy, a to jak za studena, tak za tepla.
Cena 230 KčSkladem

Chimichurri omáčka – pikantní argentinský recept s bylinkami a…

Vyzkoušejte domácí chimichurri – legendární argentinskou omáčku z petrželky, česneku a chilli. Skvělá k masu, na pečivo i jako marináda. Recept se servírováním ve skleničkách Weck.

Chimichurri omáčka vnese svěží vítr do vaší letní kuchyně! Poradíme, jak ji připravit a s čím ji podávat

► 9:15:25
Před 2 měsíciV Jižní Americe těm nejlepším steakům podávají svěží omáčku z bylinek a česneku zvanou chimichurri. Vyzkoušejte ji na příští grilovačce podle našeho návodu.

Dokonalá omáčka chimichurri: Skvělá je k jehněčímu nebo kuřecímu masu a jednoduše se připravuje

16. 10. 2022U nás jsme sice zvyklí podávat k masovým specialitám spíš majonézové nebo smetanové omáčky, V Argentině se neobejdou bez chimichurri. Tato…

Chimichurri - Gastro koření

CHIMICHURRIChimichurri je svěží omáčka arentinského původu, která najde uplatnění jak k vylepšení masových pokrmů, tak ve vegetariánské kuchyni. Hodí se k tepelně opracovaným pokrmů, ale i do studené kuchyně.

Chimichurri: ohrom na grilovačce ještě letos. Snadnou, ale fenomenální omáčkou k masu!

9. 8. 2024Na kupované omáčky a dipy, které jsou tu pořád, si nikdo ani nevzpomene. Stačí připravit chimichurri a sledovat nadšené výrazy!
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.