9. 9. 2021Cheesecake patří mezi jeden z těch receptů, které mohou vypadat náročně. Existuje mnoho variant, pečené i nepečené varianty, ale ten klasický…
Recept na japonský cheesecake si získá oblibu u celé rodiny. Nebesky nadýchaný dort z čerstvého krémového sýra a smetany je tak lahodný, že mu prostě nelze odolat! Citronová šťáva mu dodá svěží říz.
Prima TIP V řadě případů je newyorský cheesecake podáván s jahodami nebo jahodovým želé, jeho poznávacím znakem je ale celková „bělost“ a jemnost stejně jako luxusní chuť jinak jednoduchých ingrediencí.
1. Smetanový sýr, máslo, vejce a šlehačka by měly mít pokojovou teplotu. Dortovou formu o průměru 22 cm vymažte máslem a vyložte pečicím papírem. Obalte ji…