Pěstování chřestu má v českých a moravských zemích dlouhou tradici a je skvělé, že se po vynucené (socialistické) přestávce, vrací na naše talíře velmi kvalitní domácí chřest.
4. 5. 2021Kdy jindy ochutnat český chřest, než právě v době jeho sezony. Tuto zeleninu, která byla dlouhá léta jako „buržoazní přežitek“ opomíjena, určitě vyzkoušejte. Uvidíte, že ji zařadíte do svého běžného jídelníčku.
11. 4. 2014Sezona pravého českého chřestu začíná. Chřest, kterému se lidově říká špargl, má v Česku dlouholetou tradici. Navíc je velice zdravý a chutný, je plný vitaminů a má také detoxikační účinky.
1. Na plech vyložený pečicím papírem rozložte 425 g brambor s rozmarýnem a pečte je 18–20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. V polovině pečení promíchejte…