Tak tohle je přímo oslava jednoduchosti! Křehké stonky bíléhochřestu přelité horkým zlatým máslem je sama o sobě dokonalá kombinace, kterou křupavé krutonky už jen povznesou až do labužnického sedmého nebe.
Pěstování chřestu má v českých a moravských zemích dlouhou tradici a je skvělé, že se po vynucené (socialistické) přestávce, vrací na naše talíře velmi kvalitní domácí chřest.
Před 4 měsíciChřestová sezona je v plném proudu. Chřest si oblíbil už Ludvík XIV. a nejcennějšími na královském stole byly jemné špičky bíléhochřestu, kterým se přezdívalo points d’amour – „špičky lásky“.
Chřest na másle - recept: Bílý chřest oloupeme, svážeme kuchyňskou nití a ponoříme ho nastojato do vody, aby špičky koukaly z vody a byly pak křupavé.Když je chřest měkký
1. V hrnci rozpusťte máslo a zpěňte na něm jemně nakrájenou sladkou cibuli, zalijte dvěma hrnky vody, osolte a přiveďte k varu. Mezitím odkrojte tvrdé konce…
28. 4. 2022Wow! Forbes a recepty? Jak jde tohle dohromady, byznysové médium a vaření? Takhle to jde dohromady. Život je bohatý, to je naše hlavní heslo.
Před 5 měsíciKterá varianta chřestu je chuťově výraznější? Jak vznikne bílýchřest? Jak chřest připravit a uvařit? Jak na holandskou omáčku? Klikněte a přečtěte si více.
Chřestová sezóna klepe na dveře. Jak v obchodě správně vybrat? Volte vždy pevný chřest, který se neohýbá a není namočený do vody. Zaručeně čerstvý chřest je takový, který se hned rozlomí a zřetelně křupne.