Celozrnnou rýži je vhodné nechat několik hodin namočenou a ve stejné vodě ji pak na mírném ohni vařit. Do rýže přidáme špetku soli a vaříme 45 minut do změknutí, poté necháme pod pokličkou ještě dojít. Rýži nesléváme, vaří se v takovém množství vody, které do sebe pojme. V případě, že chceme mít rýži více…