Zeleninu drobně nakrájíme a promícháme spolu s nálevem. Nálev uděláme smícháním ingrediencí. Potom napěchujeme do vypařených sklenic. Šťávu, která zůstane v nádobě, ještě do sklenic rozlijeme.
Zachraňujeme tolik zeleniny, že jsme museli zvětšit sklenice :-) Vznikla tak řízná, nejen vyprošťovací, čalamáda. Pochutnáte si na ní k masu nebo jen tak. Čalamáda získala cenu Česká Chuťovka 2021.