Salát Caesar je salát z římského salátu a krutonů s vaječnými žloutky, parmezánem, citronovou šťávou, vinným octem, olivovým olejem, česnekem, worcestrovou omáčkou, ančovičkami a černým pepřem.
30. 6. 2022Recept na celosvětově známý salát salát Caesar opravdu prověřil čas. A stále neztrácí nic na své skvělé chuti. V původní verzi byl velmi prostý - jen římský salát s krutony a výraznou zálivkou.
27. 9. 2014Caesarsalát je oblíbenou položkou restauračních menu, málokde jej však dokážou připravit tak, jak by měl skutečně vypadat. Až na něj zas jednou dostanete chuť, zkuste si ho udělat sami: originální recept přináší šéfkuchař Roman Paulus.