Cacioepepe ( Italian: [ˈkaːtʃo e pˈpeːpe]) is a pasta dish typical of the Lazio region of Italy. [1 ] [2 ] The dish contains grated pecorino romano and black pepper with tonnarelli [3 ] or spaghetti. [2 ] A common story is that shepherds…
Cacioepepe [vyslov: káčo e pépe] tradičný spôsob prípravy talianskych cestovín, ktorý sa radí do rímskej kuchyne. Názov v preklade doslovne znamená syr a čierne korenie, čo sú prakticky jediné ingrediencie, ktoré sa na cestoviny pridávajú.