Před 10 dnyIReceptář.cz – Bramborák zná každý. Ale co když mu dáte něco navíc, co změní chuť i strukturu? Květák v tomto receptu hraje hlavní roli. U nás jsou bramboráky oblíbenou pochoutkou, kterou jíme často, ale většinou pořád stejně.
4. 1. 2010Vypadá jako bramborák, ale není to bramborák. K přípravě jánošíka nepotřebujete žádné těsto, pouze nastrouhané brambory, ze kterých vytvarujete… - stránka 2
Jedno z nejoblíbenějších jídel vděčí za svou popularitu především skutečnosti, že není náročné na suroviny ani na přípravu. V zásadě stačí pouze brambory, česnek, sůl a dobrá pánev.
Recept pochází z židovské kuchyně a je neuvěřitelné, jak dokonalé jídlo vznikne ze čtyř základních surovin. Z vrchu opravdu křupavá kůrka, zevnitř hebká a propečená bramborová dobrota.