Baškirská kuchyně (baškirsky: Башҡорт аш-һыуы, rusky: Башкирская кухня) je tradiční kuchyní Baškirů a Baškortostánu. V Baškortostánu ale nežijí pouze Baškirové, ale i další národy (především Rusové) a proto je zde běžná i tradiční ruská kuchyně, které se ale poměrně dost liší od tradiční baškirské kuchyně, která má blíže kuchyním střední Asie. Tradiční baškirská kuchyně používá hodně masa, především koňského a skopového. Maso se často také suší. Dále se používají mléčné výrobky nebo med… Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.