Sušené bezvaječné semolinové těstoviny Paccheri jsou typické těstoviny z oblasti Kampánie. Název pochází z „paccarià“, což v neapolském dialektu znamená „plácnutí“. Pravděpodobně v lidové tradici to byl odkaz na velkou, těžkou konzistenci. Tyto těstoviny jsou oblíbené i v jiných regionech, i když s jinými názvy.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.