Akrotiri je fascinující archeologické naleziště v jižní části Santorini, které nabízí jedinečnou časovou kapsli bronzové doby. Město kykladské kultury, ovlivněné minojskou kulturou, bylo v roce 1627 př. n. l. zasypáno sopečným výbuchem a po více než 3500 let konzervováno pod popelem. Výzkumy od roku 1967 odkrývají budovy a působivé fresky, které poskytují vhled do života a kultury této doby. Dnes mohou návštěvníci prozkoumat kryté archeologické naleziště a zažít historii tohoto ztraceného města, které díky sopce zůstalo překvapivě dobře zachováno.