Aaron Aaronsohn (1876 Romania – 15. toukokuuta 1919) oli romanialaista taustaa oleva kasvitieteilijä, maataloustieteilijä ja juutalainen sionisti, joka tunnetaan muun muassa villin emmervehnän löytämisestä.
Aaronsohn was the discoverer of emmer (Triticum dicoccoides), believed to be "the mother of wheat." [1 ] He founded and was head of the NILI espionage network.
Aaron Aaronsohn (în ebraică -Aharon Aharonson -אהרן אהרנסון, n. 1876, Bacău – d. 15 mai 1919) a fost un agronom, botanist și militant sionist evreu palestinian, originar din România.