Sušení. Tradiční yerba maté se suší pomocí ohně a kouře (s výjimkou yerba maté green, které se suší na vzduchu). Listy Chimarrão se obvykle suší horkým vzduchem namísto kouře. Pokud se kouří, pak velmi lehce, aby se dosáhlo jemné kouřové chuti.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.