Hosomaki, v doslovném překladu „tenká rolka", je minimalistickou variantou maki sushi. Obsahuje pouze jednu hlavní ingredienci, kterou obklopuje vrstva ochucené rýže a plátek mořské řasy nori. Právě touto jednoduchostí oslavuje čistotu chutí a dokonalé řemeslné zpracování.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.