Byl synem Guicharda z Beaujeu a Sibyly, dcery flanderského hraběte Balduina V. Po boku krále Ludvíka VIII. se zúčastnil křížové výpravy proti katarům, kde projevil jisté nadání.
Čtěte Wikipedii o tématu Humbert V. z Beaujeu: Humbert V. z Beaujeu (francouzsky Humbert V de Beaujeu, 1198 – 25. července?1250) byl pán z Beaujeu, účastník dvou křížových výprav a francouzský konstábl.