Selen: Nenápadný minerál, který chrání imunitu, hormony i plodnost - Selen je minerál, o kterém se mluví méně, než si zaslouží – působí jako antioxidant, ovlivňuje plodnost, štítnou žlázu, imunitu, zdraví srdce i kognitivní funkce.
Příjem selenu je, stejně jako u jódu, závislý na jeho obsahu v půdě, přičemž množství tohoto prvku v půdě se geograficky významně liší. Existují jak tzv. selen deficitní oblasti, tak i naopak oblasti s vysokou hladinou selenu v půdě.