Šťavnatý segedínský guláš

65,7 %
2 hod 30 min

Krok č. 1

Maso pokrájejte na kostky a osolte. Slaninu nakrájejte na kostičky a v hrnci opečte dozlatova. Pak ji vyjměte, podle potřeby přidejte kousek sádla a v rozpáleném tuku opečte dohněda maso. Smažte ho radši po částech, aby se opravdu zprudka zatáhlo po všech stranách – kdybyste ho přidali naráz, dno hrnce i tuk se ochladí a vy budete maso rovnou dusit. Opečenou část masa vyjměte a do hrnce vložte další část.

  • 100 g anglické slaniny
  • 2 lžíce sádla
  • 800 g vepřové plece
  • 3 ks cibule
  • 4 lžíce mleté sladké papriky
  • 3 ks bobkového listu
  • 6 kuliček nového koření
  • 750 ml vepřového vývaru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 750 g kysaného zelí
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 1 lžička soli

Segedínský guláš - nejlepší recepty na segedín

Několik desítek receptů na segedínský guláš v klasických i neotřelých moderních úpravách. Součástí každého receptu je také tabulka výživových hodnot.

Recept na segedínský salát. Připravte si pochoutku ze zelí, papriky a salámu podle normy

► 1:18
Před 4 dnyPatří segedínský guláš k vašim oblíbeným pokrmům? V tom případě vás určitě nadchne i segedínský salát. Chutná sice trochu jinak, ale…

Mohlo by vás zajímat

Segedínský guláš, lidově někdy zkracováno na segedín, je jeden ze známých druhů gulášů. Název se odvozuje pravděpodobně z maďarského Székely gulyás (sikulský guláš). Vaří se z vepřového masa – libového vykostěného bůčku nebo plecka. Další důležitou surovinou je kysané bílé zelí. Dále se používá cibule, olej…

Segedínský guláš — Kluci v akci — Česká televize

► 8:19
7. 3. 2015Zábavný receptář pro domácí kuchaře i zkušené labužníky.

Segedínský guláš

25. 3. 2008

Dietní segedínský guláš

6. 2. 2021

Segedínský guláš

7. 3. 2015

Segedínský guláš

8. 2. 2014

Segedínský guláš speciál

28. 11. 2014

Snadný segedínský guláš | Albert

Tip na snadný hlavní chod. Recept na snadný segedínský guláš z vepřového masa. Zdravější varianta segedínského guláše z krůtího masa a špaldové mouky.
Příprava hodina4 Hodnocení: 80% (99+)

Segedínský guláš I. - Recepty.cz - On-line kuchařka

Segedínský guláš I. - recept: Maso propláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na horkém sádle. Vmícháme papriku, necháme ji za stálého
4.2 Hodnocení: 84% (82)

Segedínský guláš s chlebovým knedlíkem | Globus

Vlastní výroba. Nejnovější letáky. Rodinná tradice. Prohlížejte aktuální letáky a objevte naši vlastní výrobu, které vám přináší to nejlepší z českých surovin.

Segedínský guláš s knedlíkem - Amylon : Amylon

Objevte recept na segedínský guláš s pukancovými knedlíky z bio celozrnné mouky od Amylonu. Rychlé, chutné a netradiční knedlíky s vlákninou, které si zamilujete!

Segedínský guláš - stránka 2 - TopRecepty.cz

► 3:25
8. 2. 2014Dušené vepřové maso na způsob perkeltu, do kterého je přidáno kysané zelí, má svůj původ v Maďarsku. Připravit velmi oblíbený segedínský guláš… - stránka 2
Příprava 2 hodiny4.7 Hodnocení: 94% (99+)

Recept na jedinečný segedínský guláš | Přečtěte si více na…

Zajímá vás Recept na jedinečný segedínský guláš. Na Damano.cz máme odpověď. Chcete vědět víc?Segedínský guláš je jedním z nejoblíbenějších pokrmů české kuchyně, který si získal srdce mnoha gurmánů svou kombinací šťavnatého masa, kysaného…

Segedínský guláš 600 g - Již za 189 Kč

Segedínský guláš 600 g na Grizly za 189 Kč. Ušetři ještě dnes.
97 % zákazníků doporučuje10 000+ produktů5 400+ výdejních místDárek k objednávce
Chválkovice 696, Olomouc
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.