Salát Olivier, rusky салат Оливье salat Olivje, je ruský salát z vařených brambor na kostičky, zeleniny a masa spojených majonézou. Použitá zelenina zpravidla zahrnuje mrkev, nakládané okurky a sterilovaný hrášek, maso může být hovězí, vepřové či kuřecí, ale také měkký salám či šunka, a do salátu bývají přidávána také vejce natvrdo a kopr či petržel. Byl vytvořen v… Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.