je označení pro malé rolky zabalené v řase nori s rýží a rybou nebo jinou surovinou, např. zeleninou. Po nigiri je toto nejoblíbenější druh sushi. Japonsky hoso – maki.
Hrací karty 54ks Anime Ayanami Rei EVA NEON Genesis Evangelion Sada Nabízím sadu hracích karet (54 ks) - obrázky: např. m. j. tyto figurky Rei Ayanami Mari Maki
Postup 1. Příprava sushi rýže (Shari) Propláchnutí rýže: Rýži nasypte do síta a proplachujte pod studenou tekoucí vodou, dokud z ní neodtéká zcela čirá voda (může to trvat 5-10 minut).
Recept na maki sushi, jedno z nejtypičtějších japonských jídel. Je to rýžová rolka zabalená v mořské řase s náplní, kterých existuje nespočet dle fantazie.