Pepřotvaré (Piperales) je řád nižších dvouděložných rostlin zahrnující celkem 5 čeledí. Jsou to byliny i dřeviny, rozšířené především v tropech. Wikipedia
Pepřotvaré jsou byliny nebo dřeviny s měkkým dřevem, s jednoduchými listy s primárně dlanitou žilnatinou. V pokožce jsou anomocytické průduchy (se sousedními buňkami identickými s ostatními buňkami epidermis).
Květy jsou bezobalné, jedno nebo oboupohlavné, v hustých klasech nebo hroznech, často zanořené do osy květenství, někdy obklopené 1 listenem a 2 listenci, tvořícími cosi jako okvětí.
Před 5 měsíciPepř je naším nejpoužívanějším kořením. A nejen naším – na dochucení pokrmů jej používají kuchaři a kuchařky po celém světě, říká se mu také „král koř...
4. 5. 2017Na světě je známo téměř 1600 druhů pepře, přičemž nejznámější druhy jsou tři – pepř černý, zelený a bílý, ale existuje i spousta netradičních druhů pepře nebo pepř, který vlastně není pepřem.